扫码点单系统:一张二维码,让餐厅少雇两个人
晚上七点,店里坐满了人。三个服务员来回跑,一手接菜单、一手报菜名,高峰期还是不断出错——3号桌的微辣做成了特辣,8号桌等了二十分钟没人下单。这是大多数餐厅每天都在经历的日常。
扫码点单系统解决的就是这一件事:让顾客自己点,让系统自动接。
它是怎么工作的
顾客进店,扫一下桌上二维码,电子菜单直接打开——看图点菜、选规格(微辣/中辣/大份/小份)、加购物车、微信支付,一气呵成。订单实时进入商家后台,后厨照单出餐,全程不需要服务员参与点单环节。
对接餐饮插件后,堂食点单、加菜、结账全部线上完成,餐桌就是你的收银台。
五个实打实的好处
| 好处 | 说明 |
|---|---|
| 省人力 | 行业数据显示,扫码点单可帮餐厅节省 30%-50% 的点单收银人力,中小餐厅一年省下的人力成本相当可观 |
| 不出错 | 顾客自己选的菜、自己定的规格,不存在”听错、记错、传错单”,从源头消灭错单漏单 |
| 翻台快 | 点餐时间平均缩短约 40%,顾客等得少、吃得快,高峰期多翻一轮台就是多一轮营业额 |
| 菜谱随便改 | 菜品、价格、图片后台随时更新,今天海鲜到货了马上上新,再也不用重印纸质菜单 |
| 数据都留下 | 哪道菜卖得最好、哪个时段客流最大、谁是新客谁是回头客,后台报表一目了然,经营决策不再靠感觉 |
适合哪些店
火锅店、快餐店、奶茶烘焙、面馆拌面、烧烤店、单位食堂——只要顾客到店吃饭,就适用。特别是翻台率高的快餐和用工紧张的中小餐厅,见效最快。
老板们最关心的三个问题
问:顾客不会用怎么办?
答:点单界面和点外卖一样简单,中老年顾客看图就能点。服务员只需一句”扫码就能点餐”引导即可,比教顾客用平板点餐机容易得多。
问:要不要买专门的硬件?
答:不需要点餐机、不需要收银一体机,一张桌贴二维码就够。手机就能看订单、管菜品,硬件投入几乎为零。
问:和美团那些平台有什么区别?
答:平台是帮你带客流、但要持续抽佣;扫码点单是把你自己的堂食顾客服务好、数据留下来,两者不冲突。
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